 |
 |
 |
 |
 |
На главную
Наши опросы
Обратная связь
Карта сайта
|
Разделы сайта: • Пляжный отдых • Горнолыжные туры • Индивидуальные туры • Экскурсионные туры • Экзотические туры • Отдых за границей • Сказочные страны Наш опрос:Другие опросы |
Эмираты: Объединенное арабское чудоОчень популярны блюда из птицы - тушеная курица с томатом, курица на пару «аль-манди» с медом или запеканка с мясом курицы «харис». На Востоке очень почитают перепелиное мясо «самман» и шашлык из курицы «тикка-даджадж». В качестве гарнира к таким блюдам подают рис и салат из свежих овощей. В больших количествах во все блюда добавляются всевозможные пряности и приправы. Важное место на столе занимают густые мясные супы с фасолью, рисом, горохом, картофелем и каперсами. Трапеза не обходится без пирожков «куббе» (из грубой пшеничной муки с мясом) и маленьких треугольных пирожков «самбуса» (с овощами они называются «худар», с сыром - «джабна», со шпинатом - «сабенех»). В больших количествах в Эмиратах едят блюда из кисломолочных продуктов (особенно сыра) и морепродукты. Рыба, по традиции, готовится исключительно на углях. Очень хороши местные десерты - молочный пудинг «умм-али» с изюмом и орешками, сладкий сырный пирог с кремом «эш-асая» и пудинг с фисташками «мехаллябия». Есть знакомые нам пахлава, шербет и пончики с медом «лигемат». Особым почетом в Эмиратах пользуется кофе. Здесь вы не встретите кофейных автоматов, кофе обязательно должно быть сварено вручную. Ароматный напиток наливают из традиционных кофейников «далла» в маленькие пиалы. Сортов этого напитка великое множество, но наиболее популярны традиционные черные сорта, а также светлый аравийский и кофе с кардамоном. |
Горнолыжные туры
 Отдых за границей
Пляжный отдых
Индивидуальные туры
Экзотические туры
Экскурсионные туры
|
 |
|
|